मिस कैथरीन ई. बीचर द्वारा लिखित “गृह अर्थशास्त्र पर एक ग्रंथ; घर एवं स्कूल में रहने वाली युवा महिलाओं के उपयोग हेतु” 19वीं शताब्दी की शुरुआत में लिखा गया एक व्यापक मार्गदर्शिका-पुस्तक है। इस पुस्तक में घरेलू प्रबंधन से संबंधित सिद्धांतों पर विस्तार से चर्चा की गई है; साथ ही महिलाओं को घरेलू विज्ञानों एवं जिम्मेदारियों में प्रशिक्षण देने की आवश्यकता पर भी जोर दिया गया है, ताकि वे पारिवारिक एवं घरेलू प्रबंधन में सफल हो सकें। यह पुस्तक विशेष रूप से युवा महिलाओं के स्वास्थ्य, शिक्षा एवं कल्याण पर केंद्रित है; साथ ही समाज की नैतिक संरचना बनाने में उनकी भूमिका पर भी विस्तार से चर्चा की गई है। पुस्तक की शुरुआत में ही इसके लेखन के पीछे के कारणों का उल्लेख किया गया है; साथ ही ऐतिहासिक रूप से अमेरिकी महिलाओं को घरेलू प्रशिक्षण की कमी एवं खराब स्वास्थ्य के कारण किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, उसका भी उल्लेख किया गया है। मिस बीचर ने इस बात पर चिंता व्यक्त की है कि युवा लड़कियों को पत्नी एवं माँ की भूमिकाओं हेतु पर्याप्त तैयारी नहीं दी जा रही है; इस कारण कई महिलाएँ ऐसी समस्याओं से पीड़ित हो रही हैं जो उनकी इन भूमिकाओं को प्रभावी ढंग से निभाने में बाधा डाल रही हैं। लेखिका ने सुझाव दिया है कि घरेलू अर्थशास्त्र को स्कूलों में एक औपचारिक पाठ्यक्रम के रूप में पढ़ाया जाना चाहिए; क्योंकि इसका महत्व अन्य शैक्षणिक विषयों के समान ही है। उन्होंने यह भी जोर दिया है कि महिलाओं को ऐसे व्यावहारिक कौशलों में प्रशिक्षण देने से न केवल व्यक्तिगत परिवारों, बल्कि पूरे समाज को ही लाभ होगा।