„Трактат про домашнє господарство; для користування молодими дівчатами вдома та в школі“ пані Кетрін Е. Бічер є всеосяжним посібником з принципів домашнього господарювання, написаним на початку XIX століття. У тексті підкреслюється важливість надання жінкам ґрунтовної освіти з галузі домашнього господарства та виконання їхніх обов’язків для досягнення успіху у сімейному та домашньому житті. Ця праця особливо примітна тим, що приділяє увагу здоров’ю, освіті та благополуччю молодих жінок, підкреслюючи їхню роль у формуванні моральних цінностей суспільства. У вступі до трактату описуються мотиви його створення, зокрема труднощі, з якими історично стикалися американські жінки через недостатню підготовку в галузі домашнього господарства та поганий стан здоров’я. Бічер висловлює занепокоєння щодо недостатньої підготовки молодих дівчат до виконання складних обов’язків дружин та матерів, зазначаючи, що багато з них страждають на захворювання, які перешкоджають ефективному виконанню цих ролей. Автор пропонує вивчати домашнє господарство як офіційну дисципліну в школах, порівнюючи його значення з іншими академічними предметами, та підкреслює, що навчання жінок цим практичним навичкам принесе користь не лише окремим сім’ям, а й всьому суспільству в цілому.