„Трактат о домаћој економији; За употребу младих дама код куће и у школи“ ауторке г-ђице Кетрин Е. Бичер је свеобухватан водич о принципима управљања домаћинством, написан почетком 19. века. Текст истиче важност тога да жене добију чврсто образовање у области домаћих наука и одговорности, како би успеле у управљању породицом и домаћинством. Овај рад је посебно примећив за свој фокус на здравље, образовање и благостање младих жена, наглашавајући њихову улогу у формирању моралног ткива друштва. У почетку трактата су изложене мотивације за његово написање, а такође су истакнути проблеми са којима су америчке жене историјски се суочавале због недовољног образовања у области домаћих послова и лошег здравља. Бичер изражава забринутост због недовољне припреме младих девојака за захтевне улоге жена и мајки, напомињући да многе од њих пате од стања која ометају њихову способност да ефикасно обављају те улоге. Ауторка предлаже да се домаћа економија подучава као формална наставна дисциплина у школама, приравнавајући њену важност другим академским областима, и наглашава да образовање жена у овим практичним вештинама ће профитирати не само појединачним породицама, већ и целокупном друштву.