Las mejores historias cortas de 1919 y el anuario de la historia corta estadounidense“, editado por Edward J. O’Brien, es una colección de relatos publicados durante ese año que resume las tendencias literarias y los temas de la ficción norteamericana de principios del siglo XX. Esta antología incluye a varios autores destacados de la época, mostrando una amplia gama de personajes y narrativas que iluminan la experiencia humana desde múltiples perspectivas. La colección refleja el evolucionante estilo narrativo estadounidense y ofrece información sobre la estructura social de ese decenio. Al inicio de la antología se encuentra el preámbulo del editor, en el que O’Brien reflexiona sobre el estado de la literatura norteamericana y critica su tendencia al optimismo frente a realidades difíciles. El primer relato de la colección es “Los dioses de la cocina“, escrito por Gulielma Fell Alsop; este cuento nos transporta a un hogar chino donde la esposa, Dong-Yung, lucha con las complejidades de su lugar dentro de la tradición y su anhelo por autonomía personal, mientras que su esposo, Foh-Kyung, explora nuevas creencias espirituales. Esta conmovedora exploración de contrastes culturales y conflictos personales sienta las bases para los temas de identidad y roles sociales que se repetirán a lo largo de toda la colección.