Studies of American Fungi. Mushrooms, Edible, Poisonous, etc.
Пра гэту кнігу
«Даследаванні амерыканскіх грыбоў: ядомыя, атрутныя і іншыя» Джорджа Фрэнсіса Аткінсана — гэта навуковае выданне, напісанае ў пачатку XX стагоддзя. Кніга служыць усёабдымным даведнікам па розных відах грыбоў, якія сустракаюцца ў Злучаных Штатах, з асаблівай увагай да вызначэння ядомых і атрутных грыбоў. Аткінсан імкнецца навучыць чытачоў характарыстыкам гэтых раслін, каб спрыяць бяспечнаму збіральніцтву і кулінарнаму выкарыстанню. Пачатковая частка выдання тлумачыць мэту працы, разглядаючы патрэбу ў больш поўнай дакументацыі амерыканскіх грыбоў пасля ранейшых бюлетэняў, выпушчаных аўтарам. У ёй апісваецца старанны падбор ілюстрацый і падрабязных апісанняў, закліканых дапамагчы чытачам адрозніваць розныя віды. Аткінсан закранае распаўсюджаныя памылковыя ўяўленні пра грыбы і мухаморы, а таксама падкрэслівае важнасць уважлівага назірання для вызначэння ядомых разнавіднасцяў і пазбягання атрутных. Ён акрэслівае асноўныя асаблівасці грыбоў, у тым ліку іх анатомію, заканамернасці росту і характарыстыкі, важныя для ідэнтыфікацыі, закладаючы аснову для падрабязных даследаванняў, якія будуць разгледжаны ў наступных раздзелах.
