“A Text-book of Tanning”, de H. R. Procter, es una publicación científica escrita a finales del siglo XIX. Esta obra sirve como una guía exhaustiva sobre el proceso de curtido y detalla tanto los aspectos prácticos como los teóricos relacionados con la transformación de pieles en bruto en cuero. El libro está destinado tanto a los profesionales del curtido como a los químicos que buscan mejorar los procesos de fabricación. El texto comienza exponiendo el propósito y la estructura del libro, haciendo hincapié en su doble objetivo: proporcionar una base científica a los curtidores prácticos y una guía práctica a los químicos. Procter menciona la importancia de comprender la estructura y la composición química de las pieles, preparando así el terreno para un análisis detallado de diversos métodos de curtido. Destaca la importancia de los capítulos iniciales, que profundizan en la estructura anatómica de la piel y en los materiales utilizados en el curtido, proporcionando una base para los procesos prácticos que se abordarán a continuación. El autor también señala el carácter colaborativo del texto y reconoce las contribuciones de colegas de la industria del curtido.