„Saint Dominique“ od Jeana Guirauda je historické pojednání napsané na konci 19. století. Kniha se zabývá životem a odkazem svatého Dominika, zakladatele dominikánského řádu, podrobně popisuje jeho úsilí proti albigenskému kacířství, výzvy, jimž čelil, a kulturní prostředí středověkého Španělska a Francie. Vyprávění přináší vhled do charakteru a činů svatého Dominika a líčí jej jako horlivého zastánce pravověrné křesťanské víry. Úvod textu představuje historický kontext života svatého Dominika, který se narodil kolem roku 1170 ve španělské Calarogě u šlechtických rodičů prodchnutých zbožností a ctí. Autor nastiňuje obtíže spojené s přesným vylíčením Dominikova života uprostřed legend a zveličování obklopujících jeho postavu, například jeho spojování s inkvizicí a zázračnými událostmi, které jsou mu připisovány. První kapitoly podrobně popisují Dominikovo dětství, vzdělání v Palencii a jeho raná léta působení jako řeholního kanovníka, přičemž zdůrazňují jeho oddanost dobročinnosti a přísné osobní kázni. Základ jeho budoucího poslání—boj proti kacířskému učení—připravuje půdu pro jeho pozdější působení v Languedoku, kde čelí významným společensko-náboženským výzvám, které představují různé kacířské skupiny.