«São Domingos», de Jean Guiraud, é um relato histórico escrito no final do século XIX. O livro explora a vida e o legado de São Domingos, fundador da Ordem Dominicana, descrevendo em pormenor os seus esforços contra a heresia albigense, os desafios que enfrentou e o ambiente cultural da Espanha e da França medievais. A narrativa oferece uma visão do caráter e das ações de São Domingos, apresentando-o como um fervoroso defensor das crenças cristãs ortodoxas. O início do texto introduz o contexto histórico da vida de São Domingos, nascido por volta de 1170 em Calaroga, Espanha, filho de pais nobres profundamente imbuídos de piedade e honra. O autor expõe as dificuldades de relatar com precisão a vida de Domingos em meio às lendas e exageros que cercavam a sua figura, como a sua associação à Inquisição e os acontecimentos milagrosos que lhe eram atribuídos. Os primeiros capítulos detalham a infância de Domingos, a sua educação em Palência e os seus primeiros anos como cónego regular, salientando o seu empenho na caridade e numa rigorosa disciplina pessoal. O fundamento da sua futura missão — lutar contra os ensinamentos heréticos — prepara o terreno para os seus empreendimentos posteriores no Languedoc, onde enfrenta os significativos desafios soci-religiosos suscitados por vários grupos heréticos.