The Food of the Gods
Kitob haqida
براندون ھې د نىڭ « ئىلاھلارنىڭ يېمەكلىكى » دېگەن كىتابى – 20-ئەسىرنىڭ دەسلەپكى مەزگىلىدە يازىلغان ، كاكائو توغرىسىدىكى بىر پۇقرالار قوللىنىشىدىكى ئەسەر . بۇ كىتابتا كاكائونىڭ كۆپ جەھەتلەردىكى ئالاھىدىلىكلىرى تەھلىل قىلىنغان بولۇپ ، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ، ئۆسۈشى ، تېرىلىشى ۋە تارىخىي ئەھمىيىتى تەھلىل قىلىنغان . كىتابتا كاكائو نىڭ پەقەت لەززەتلىك ئىچىملىك بولۇپلا قالماستىن ، يەنە ساغلاملىققا زور پايدىسى بار مۇھىم يېمەكلىك مەنبەسى دەپ قارالغان . كىتابنىڭ باشلىرىدا كاكائونىڭ ئوزۇقلۇق بېرىش ۋە روھىي جەھەتتە تەسىر قىلىش خۇسۇسىيىتى بايان قىلىنغان بولۇپ ، لىن نې يۇسنىڭ كاكائونى « ئىلاھلارنىڭ يېمەكلىكى » دەپ ئاتىغانلىقى چۈشەندۈرۈلگەن . كىتابتا كاكائونىڭ باشقا ئىچىملىكلەر بىلەن سېلىشتۇرۇلغاندىكى ئالاھىدىلىكلىرى توغرىسىدا مۇلاھىزە قىلىنغان ھەمدە بوۋاقلار ۋە كېسەللەرگە نىسبەتەن ئۇنىڭ تېخىمۇ كۆپ ئىشلىتىلىش ئىمكانىيىتىگە دىققەت قىلىنغان . يازغۇچى كاكائونىڭ مول تارىخىي ۋە مەدەنىيەتلىك ئەھمىيىتىنى ئاشكارىلاپ ، ئۇنىڭ قەدىمكى مەدەنىيەتلەردە پەيدا بولغانلىقىدىن باشلاپ ، ھازىرقى جەمئىيەتكە قەدەم قويۇش جەريانىنى تەسۋىرلەگەن . ماتېرىيال كاكائونىڭ تېرىلىشى ، تەييارلاش ئۇسۇلى ھەمدە بۇ كۆپ ئىشلىتىلىشىدىغان ماتېرىيالنىڭ ياراتقان نۇرغۇن تەم ۋە ئىشلىتىلىش ئۇسۇللىرى توغرىسىدا ئىنچىكىلىك بىلەن توختالغان .
