„Scientific American Supplement, No. 711, August 17, 1889“ od různých autorů je vědecká publikace napsaná na konci 19. století. Toto vydání Supplementu přináší širokou škálu témat včetně zemědělství, biologie, chemie, vojenského inženýrství a technologického pokroku své doby a představuje soudobý výzkum i praktické využití v různých vědeckých oborech. Úvod publikace přináší vhled do článků věnovaných rozmanitým tématům, počínaje zemědělskými radami týkajícími se chovu krocanů a pěstování hrušní. Dále se věnuje biologickému výzkumu vývoje embryí a interakcí mezi druhy a poté významnému pokroku v chemii v oblasti slitin a ropy. Zabývá se také vojenskými operacemi prováděnými na Gibraltaru a systémy elektrického osvětlení představenými na Pařížské výstavě. Každá část zdůrazňuje významné vědecké bádání, experimentální postupy a technologický rozvoj dané éry a nabízí obraz hlubokých změn, které v té době utvářely hranice poznání a průmyslu.