"Cosas Nuevas y Viejas (Apuntes Sevillanos)" מאת מנואל צ'אבס ריי הוא תיאור היסטורי שנכתב בראשית המאה העשרים. היצירה היא אוסף של אנקדוטות, מסורות וסיפורים היסטוריים פחות מוכרים הקשורים לעיר סביליה. היא מעניקה לקוראים תובנות על היבטים עתיקים ומודרניים כאחד של התרבות הסביליאנית, והופכת אותה לקריאה מרתקת למתעניינים בהיסטוריה ובחברה המקומיות. פתיחת הספר מציגה את מניע המחבר לכינוס מאמרים אלה, שפורסמו תחילה בעיתון הסביליאני "El Liberal". מנואל צ'אבס מביע את רצונו לשמר ולהציג את המארג העשיר של ההיסטוריה הסביליאנית, תוך כיסוי מגוון נושאים הנעים ממנהגים ודמויות בולטות ועד אירועים היסטוריים מסקרנים. ההתחלה מדגישה גם את חשיבותם של סיפורים אלה בלכידת מהות המורשת האנדלוסית ואת מחויבותו של המחבר לשמור על קסמם ואופיים המקוריים. באמצעות תיאורים חיים אלה מזמין צ'אבס את הקוראים לחקור את ההיסטוריה רבת-הפנים של עירו האהובה.