George H. Daddin teos ”The American Reformed Cattle Doctor” on 1800-luvun puolivälissä kirjoitettu eläinlääketieteellinen opas. Kirja keskittyy kotieläinten, erityisesti nautojen, lampaiden ja sikojen, terveyteen ja hoitoon sekä antaa maanviljelijöille ohjeita erilaisten sairauksien diagnosointiin ja hoitamiseen. Lisäksi siinä käsitellään maatilojen hoitokäytäntöjä ja korostetaan eläinten hyvinvoinnin sekä eläinlääkärikoulutuksen merkitystä. Teoksen aloitus luo perustan sen käytännönläheiselle lähestymistavalle eläintenhoitoon ja tuo esiin kiireellisen tarpeen parantaa eläinten kohtelua tuon ajan Yhdysvalloissa. Dadd arvostelee perinteisiä eläintenhoitomenetelmiä, joihin usein kuului ankaria ja tehottomia käytäntöjä, kuten suoneniskentää ja liiallista lääkitystä, ja kannattaa niiden sijaan luonnollisempaa, humaanimpaa ja tieteelliseen tietoon perustuvaa lähestymistapaa kotieläinten hoitoon. Johdannossa korostetaan tiedon ratkaisevaa merkitystä eläintautien ehkäisyssä ja hoidossa sekä puolustetaan eläinlääkärikoulutusta keinona parantaa eläinten terveyttä ja siten maanviljelijöiden taloudellista hyvinvointia.