“The American Reformed Cattle Doctor” của George H. Dadd là một cẩm nang thú y được viết vào giữa thế kỷ 19. Cuốn sách tập trung vào sức khỏe và việc điều trị vật nuôi trong trang trại, đặc biệt là gia súc, cừu và lợn, đồng thời cung cấp hướng dẫn để nông dân chẩn đoán và điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Ngoài ra, sách còn đi sâu vào các phương pháp quản lý trang trại, nhấn mạnh tầm quan trọng của phúc lợi động vật và giáo dục thú y. Phần mở đầu của tác phẩm định hình cách tiếp cận thực tiễn đối với việc chăm sóc thú y, đồng thời nêu bật nhu cầu cấp thiết về việc đối xử tốt hơn với động vật tại Hoa Kỳ vào thời kỳ đó. Dadd phê phán các phương pháp điều trị động vật truyền thống, vốn thường bao gồm những thực hành khắc nghiệt và kém hiệu quả như trích máu và sử dụng thuốc quá mức, thay vào đó ủng hộ một phương pháp tự nhiên, nhân đạo và dựa trên cơ sở khoa học hơn trong việc chăm sóc gia súc. Phần giới thiệu nhấn mạnh vai trò thiết yếu của kiến thức trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tật ở động vật, đồng thời lập luận rằng giáo dục thú y là phương tiện để cải thiện sức khỏe vật nuôi và qua đó nâng cao phúc lợi kinh tế của người nông dân.