«द अमेरिकन रिफ़ॉर्म्ड कैटल डॉक्टर» जॉर्ज एच. डैड द्वारा मध्य उन्नीसवीं शताब्दी में लिखी गई एक पशुचिकित्सा मार्गदर्शिका है। यह पुस्तक फार्म पशुओं, विशेषकर मवेशी, भेड़ और सूअरों के स्वास्थ्य और उपचार पर केंद्रित है तथा किसानों को विभिन्न रोगों का निदान और उपचार करने का मार्गदर्शन प्रदान करती है। इसके अतिरिक्त, यह फार्म प्रबंधन पद्धतियों में भी जाती है तथा पशु कल्याण और पशुचिकित्सा शिक्षा के महत्व पर बल देती है। कृति का आरंभ पशुचिकित्सा देखभाल के उसके व्यावहारिक दृष्टिकोण का स्वर निर्धारित करता है और उस युग के संयुक्त राज्य अमेरिका में पशुओं के बेहतर उपचार की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। डैड पशु उपचार की पारंपरिक विधियों की आलोचना करते हैं, जिनमें अक्सर रक्तस्राव और अत्यधिक औषधि जैसे कठोर तथा अप्रभावी अभ्यास शामिल होते थे, और इसके स्थान पर पशुधन की देखभाल के लिए अधिक प्राकृतिक, मानवीय तथा वैज्ञानिक रूप से सूचित दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं। भूमिका पशु रोगों की रोकथाम और उपचार में ज्ञान कीVital भूमिका पर बल देती है तथा पशु स्वास्थ्य सुधारने और तदनुसार किसानों की आर्थिक समृद्धि के साधन के रूप में पशुचिकित्सा शिक्षा का तर्क प्रस्तुत करती है।