“Forensische chemie” van Alfred Naquet is een wetenschappelijke publicatie die aan het einde van de 19e eeuw is geschreven. Dit werk dient als een leidraad voor het opsporen van vergiften en het onderzoeken van verschillende stoffen, zoals thee en bloedvlekken, binnen de context van de forensische chemie. Het heeft tot doel methoden aan te reiken waarmee forensisch chemici monsters in strafzaken met betrekking tot vergiftiging en andere juridische aangelegenheden effectief kunnen analyseren. In het begin van het boek wordt het concept forensische chemie geïntroduceerd, evenals de betekenis ervan binnen het rechtssysteem, vooral in verband met vergiftigingszaken. Naquet schetst de essentiële rol van de forensisch chemicus bij het vaststellen van de aanwezigheid van vergiften in verschillende biologische monsters en beschrijft het belang van nauwkeurige chemische analyses om fouten te voorkomen. Ook benadrukt hij het brede scala aan onderzoeken waarmee forensisch chemici zich kunnen bezighouden, waaronder het onderzoek van vuurwapens, wijzigingen in geschriften en het vervalsen van munten. Daarbij merkt hij op dat de gepresenteerde methoden, hoewel beknopt, erop gericht zijn een helder inzicht te bieden in de toegepaste analysetechnieken.