„Съдебна химия“ от Алфред Наке е научно издание, написано в края на XIX век. Този труд служи като ръководство за откриване на отрови и изследване на различни вещества, като чай и петна от кръв, в контекста на съдебната химия. Целта му е да предостави на съдебните химици методи за ефективен анализ на проби по наказателни дела, свързани с отравяния, както и по други правни въпроси. В началото на книгата се въвежда понятието съдебна химия и се разглежда значението му за правосъдната система, особено по делата за отравяне. Наке очертава съществената роля на съдебния химик при установяването на наличието на отрови в различни биологични проби и описва значението на прецизния химически анализ за избягване на грешки. Той също така подчертава широкия спектър от изследвания, които съдебните химици могат да извършват, включително изследване на огнестрелни оръжия, промени в писмени текстове и фалшифициране на монети, като подчертава, че представените методи, макар и кратки, имат за цел да осигурят ясно разбиране на аналитичните техники.