«Юридична хімія» Альфреда Наке — наукове видання, написане наприкінці XIX століття. Ця праця є посібником із виявлення отрут та дослідження різних речовин, зокрема чаю й плям крові, у контексті судової хімії. Вона має на меті надати судовим хімікам методи для ефективного аналізу зразків у кримінальних справах, пов’язаних із отруєннями та іншими юридичними питаннями. На початку книги розглядається поняття судової хімії та її значення для системи правосуддя, особливо у справах про отруєння. Наке окреслює важливу роль судового хіміка у визначенні наявності отрут у різних біологічних зразках і описує значення точного хімічного аналізу для уникнення помилок. Він також наголошує на широкому спектрі досліджень, які можуть проводити судові хіміки, зокрема на дослідженні вогнепальної зброї, змін у текстах і фальсифікації монет, підкреслюючи, що наведені методи, хоч і викладені стисло, мають забезпечити чітке розуміння відповідних аналітичних прийомів.