Der deutsche Durst: Methyologische Skizzen der deutschen Kulturgeschichte
Kitob haqida
Max Bauerning “Der deutsche Durst: Methyologische Skizzen der deutschen Kulturgeschichte” asari XX asr boshlarida yozilgan madaniyat tarixidir. Ushbu asarda Germaniyadagi ichish madaniyatining turli jihatlari o‘rganilib, tarixiy urf-odatlar hamda mid, pivo va vino kabi ichimliklarning nemis jamiyatidagi ahamiyati yoritiladi. Matn keng kitobxonlar ommasini qiziqtirish va ma’rifatlantirishni ko‘zlab, bu ichimliklar asrlar davomida ijtimoiy marosimlar va jamoaviy yig‘inlarni qanday shakllantirgani haqida tushuncha beradi. Kitobning boshlanish qismida ichishning insoniyat madaniyatidagi tub ahamiyati muhokama qilinib, ichish harakati insonning eng dastlabki tajribalaridan biri bo‘lib, ovqatlanish kabi boshqa ko‘nikmalardan oldin o‘zlashtirilgani ta’kidlanadi. Muallif, ayniqsa jamoaviy sharoitda ichish munosabatlar va ijtimoiy tuzilmalarni shakllantirishda muhim rol o‘ynaganini, buni qadimgi german qabilalarining mid iste’mol qilingan jo‘shqin yig‘inlari tasvirida ko‘rish mumkinligini ta’kidlaydi. Rivoyatda hamjihatlik, an’ana, tantanavor ichish bilan inson xulq-atvorining qorong‘u jihatlari o‘rtasidagi bog‘liqlik mavzulari yoritilib, tarix davomida nemislarning ichish urf-odatlarini tadqiq etish uchun zamin yaratiladi.
