«Der deutsche Durst: Methyologische Skizzen der deutschen Kulturgeschichte» Макса Бауэра — культурная история, написанная в начале XX века. Эта работа исследует различные аспекты питейной культуры Германии, углубляясь в исторические обычаи и значение таких напитков, как мёд, пиво и вино, в немецком обществе. Текст призван развлекать и просвещать неспециалиста, предлагая представление о том, как эти напитки формировали социальные ритуалы и общинные собрания на протяжении веков. В начале книги говорится о фундаментальной важности питья в человеческой культуре и высказывается мысль, что акт питья — это первичный человеческий опыт, осваиваемый раньше других навыков, например еды. Автор подчёркивает, что питьё, особенно в общинной обстановке, играло жизненно важную роль в формировании отношений и общественных структур, что видно по ярким изображениям древнегерманских собраний, на которых потребляли мёд. Повествование вводит темы товарищества, традиции и взаимодействия между праздничным питьём и более тёмными сторонами человеческого поведения, подготавливая почву для рассмотрения немецких питейных обычаев на протяжении истории.