A Zoologia Agrícola” de J. Ritzema Bos é um manual científico escrito no final do século XIX. Ele analisa o reino animal, com ênfase nas espécies que prejudicam ou auxiliam a agricultura, oferecendo informações claras sobre sua identificação, biologia e aspectos práticos, tanto para estudantes quanto para agricultores ativos. No prefácio do autor e no prefácio da tradutora, o objetivo e o público-alvo do livro são definidos de forma clara; a introdução de Eleanor A. Ormerod destaca seu valor prático, enquanto uma lista detalhada de conteúdos indica que o livro abrange um amplo leque de temas, desde os vertebrados até os protozoários. O texto explica, em seguida, os princípios da classificação zoológica e da nomenclatura binomial, além de fornecer informações básicas sobre a anatomia e fisiologia dos vertebrados (esqueleto, músculos, nervos, digestão, circulação e respiração, reprodução, incluindo a alternância de gerações) e sobre as diferenças na estrutura cardíaca entre as diferentes classes de vertebrados. Posteriormente, são apresentados os mamíferos relevantes para a agricultura: gatos, cães, raposas e mustelídeos (marten, doninha, fuça, toupeira-musaranho, vison, lontra, texugo), com análises equilibradas sobre seus benefícios e danos; os insetívoros (musaranhos-ratos, toupeiras, ouriços) são considerados aliados da agricultura; os morcegos são destacados como valiosos caçadores noturnos de insetos; e os roedores (lebres, coelhos, ratos) recebem informações sobre sua identificação e os danos que podem causar. Esta primeira parte do livro termina com uma discussão sobre as espécies de ratos e seus impactos na agricultura.