המיסטילטור הפרקטי" מאת סמואל מקהרי הוא ספר הדרכה מפורט על אמנות המיסטילציה, שמתמקד במיוחד בייצור ויסקי, ג'ין, ברנדי ומשקאות אלכוהוליים אחרים. נכתב בתחילת המאה ה-19, מטרתו של הספר היא לשפר את איכות וכמות המשקאות המיוצרים בבית, באמצעות חומרים מקומיים כמו שעורה, דגנים, עופות ותפוחים. מקהרי משתף את הידע שרכש מניסיון פרקטי ומניסויים, ומציע תובנות לגבי התהליכים המשתתפים במיסטילציה. בחלק הראשון של הספר מספר מקהרי על הדרך שבה הגיע לעולם המיסטילציה, ומדגיש את חוסר הידע שהיה לו בתחילה בנוגע לתהליכי תסיסה ומיסטילציה. הוא מתאר את האתגרים שניצבו בפניו בשל היעדר משאבים וידע פרקטי באזורו, מה שאילץ אותו לבצע את הניסויים שלו בזהירות. באמצעות התמחות והתבוננות, הוא פיתח שיטות מערכתיות לשיפור תהליך המיסטילציה וקבע נהלים מיטביים אשר הוא משתף עכשיו בספר זה. בכלל, הספר מספק תובנה שלמה להיבטים הטכניים של המיסטילציה, ומדגיש את החשיבות שבניקיון, באיכות החומרים וביעילות התהליך עבור מי שמעוניין להיכנס לעסקי המיסטילציה.