理查德·福特的《Cosas de España; tomo 2》是一部创作于19世纪中叶的详细游记。本书探索了西班牙文化,尤其关注待客之道的微妙之处、该国住宿条件的状况,以及西班牙境内旅行的社会文化动态。作者福特观察了各种类型的住宿场所和待客习俗,并将西班牙的做法与其他欧洲国家的做法进行对比。在第二卷开篇,福特深入探讨了西班牙住宿业的复杂世界,详细介绍了“posadas”、“fondas”和“ventas”等不同类型场所的条件与特点。他将旅行者可能遇到的往往较为简陋的住宿条件,与西班牙景观和文化所带来的丰富体验进行对比;后者足以使这些不便变得值得。开篇还涉及社会对旅行与舒适的态度,展现西班牙人如何应对并看待自己的待客体系;他们常常以耐心和现实感接受不便。全文将批判性的观察与幽默融为一体,凸显西班牙生活的独特之处、旅行者之间的冒险精神,以及在这个混乱却充满活力的国家待客场景中所展现的坚韧。