« Cosas de España ; tome 2 », de Richard Ford, est un récit de voyage détaillé rédigé au milieu du XIXe siècle. Cet ouvrage explore la culture espagnole, en s’intéressant particulièrement aux nuances de l’hospitalité, à l’état des hébergements dans le pays et aux dynamiques socioculturelles du voyage en Espagne. L’auteur, Ford, livre des observations sur différents types de logements et sur les coutumes de l’hospitalité, en comparant les pratiques espagnoles à celles d’autres pays européens. Au début du deuxième tome, Ford plonge dans l’univers complexe des hébergements espagnols et décrit les conditions et les caractéristiques de différents types d’établissements tels que les « posadas », les « fondas » et les « ventas ». Il oppose les logements souvent médiocres auxquels les voyageurs peuvent être confrontés aux riches expériences offertes par les paysages et la culture espagnols, qui peuvent rendre ces désagréments supportables. Le début aborde également les attitudes de la société à l’égard du voyage et du confort, illustrant la manière dont les Espagnols vivent et perçoivent leur propre système d’hospitalité, acceptant souvent l’inconfort avec patience et réalisme. Le ton mêle observation critique et humour, mettant en lumière les particularités de la vie espagnole, l’esprit d’aventure des voyageurs et la résilience qui se manifeste au sein de la scène hôtelière chaotique, mais animée, du pays.