„Co pít: Modrá kniha nápojů; recepty a pokyny k přípravě…“ od Berthy E. L. Stockbridge je průvodce domácím použitím a kniha receptů napsaná na počátku 20. století. Zaměřuje se na nealkoholické nápoje vhodné k podávání při hostinách a poskytuje praktické rady ohledně vybavení, úpravy nápojů a přípravy sirupů, octů a bylin. Důraz je kladen na atraktivní servírování, pečlivé měření ingrediencí a rychlé, osvěžující nápoje vhodné pro domácí pohoštění. Úvod této knihy vytváří veselý tón typický pro dobu zákazu alkoholu pomocí hravého kvarteta, poté přechází k předmluvě „pro dnešní hostitelku“, ve které se čtenářům doporučuje mít po ruce sirupy, byliny a ovocné octy, používat průhledný skleničkový nádobí a jednoduché ubrusy, správně chladit nebo ohřívat sklenice a věnovat zvláštní pozornost podávání nápojů osobám s omezenými možnostmi. Část „Měření“ zdůrazňuje nutnost přesného odměřování a seznamuje čtenáře se základními náčiními jako hrnky, lžíce, váhy, šejkery a strojky na strouhání ledu. Následující kapitoly obsahují postupy a recepty na ovocné nápoje a limonády (s tipy jak oloupat citrony, používat strouhaný led, šejkery a perlivou vodu), způsoby využití konzervovaných ovocných šťáv, horké limonády a různé varianty frappé (včetně jednoduchých a levných verzí používajících koupené sirupy). Dále jsou zde recepty na ovocné koktejly, nápoje vyrobené z čaje, citrusů, bobulí, ananasu, máty, jablečného nebo hroznového vína, Apollinarise a zázvorové limonády. Následují nealkoholické „koktejly“ z ovoce a zeleniny, stejně jako tradiční domácí nápoje v novém pojetí – highbally, perlivé nápoje, kyselé koktejly, rickeye apod. Vždy je kladen důraz na správné chlazení nápojů, mírnou sladkost a atraktivní podávání.