John Harvey Kelloggin „Esimene raamat füsiologiast ja hügieenist“ on hariduslik publikation, kirjutatud 1800-luvun lõpus. See raamat on suunatud eriti lastele ning tutvustab neile inimese füsiologian ning hügieeni põhimõtteid. See käsitleb olulisi teemasid nagu tervislik eluviis, inimkeha struktuur ja funktsioonid, toitumise tähtsus ning stimulantide ning narkootikumide mõjud. Raamatu algus annab juba varakult tunnistuse selle hariduslikust eesmärgist – alustades sõbralikku võrdlust inimkehaga majaga. Autor kirjeldab keha arusaadavate terminite abil, nimetades selle erinevaid osi elunditeks ning rõhutades tähtsust mõista nende toimimist ning hoolitseda nende eest. Kellogg tõstab esile anatoomia, füsiologia ning hügieeni omavahelise seotuse ning püüab esitada keerulised ideed lihtsas, noortele lugejatele sobivas viisil. Selle kaasahaarava lähenemisviisi kaudu julgustab ta lapsi hindama oma keha kui olulist ning keerukat „masinat“, mis väärib hoolitsust ja austust.