“Le streghe” karya Defendente Sacchi adalah sebuah risalah tentang ilmu sihir dan takhayul yang ditulis pada akhir abad ke-19. Karya ini mengulas kepercayaan historis seputar penyihir, sihir, serta pandangan terhadap perempuan yang dituduh melakukan sihir. Karya ini berfungsi sekaligus sebagai catatan sejarah dan telaah mengenai makna budaya dari kepercayaan-kepercayaan tersebut dalam masyarakat. Pada awal teks, penulis menyajikan kata pengantar yang merenungkan keadaan takhayul yang berkaitan dengan para penyihir, dengan mencatat bahwa meskipun pengetahuan telah mengalami kemajuan, kepercayaan terhadap ilmu sihir tetap bertahan. Sacchi membahas berbagai tulisan dan bangkitnya kembali minat terhadap sihir serta hal-hal gaib, mengaitkannya dengan ketakutan masyarakat dan penuntutan hukum terhadap mereka yang dituduh, khususnya perempuan. Narasi ini membuka jalan bagi pembahasan yang lebih mendalam mengenai berbagai praktik sihir, tanggapan masyarakat terhadap ilmu sihir, serta dinamika antara laki-laki dan perempuan dalam konteks ini. Dengan menyebut sebuah kongres para penyihir, bagian pembuka ini secara memikat menggambarkan suatu pertemuan surealis dan penuh mimpi buruk yang sarat dengan sosok-sosok simbolis, mengundang pembaca memasuki dunia sihir dan takhayul yang mencekam, yang akan terungkap sepanjang risalah ini.