"Domestic Service" karya Lucy Maynard Salmon adalah kajian sejarah ilmiah yang ditulis pada akhir abad ke-19. Karya ini mengkaji dinamika kompleks layanan domestik di Amerika, membahas aspek personal dan ekonomi yang telah membentuk perkembangannya. Buku ini bertujuan menjelaskan hakikat pekerjaan rumah tangga, hubungan antara pemberi kerja dan pekerja, serta berbagai konteks sosial dan sejarah yang memengaruhi layanan domestik. Bagian pembuka buku ini menjadi landasan bagi pembahasan mendalam tentang layanan domestik sebagai aspek penting kehidupan Amerika, dengan menyebutnya “pertanyaan besar Amerika”. Salmon membahas luasnya topik ini dan pentingnya topik tersebut, dengan mencatat bahwa terdapat begitu banyak pengalaman pribadi dan pembahasan teoretis mengenai subjek ini, tetapi subjek tersebut masih sebagian besar absen dari wacana ekonomi formal. Ia menyoroti kesulitan memperoleh pemahaman menyeluruh tentang pekerjaan rumah tangga karena sifatnya yang personal, serta mengungkapkan keprihatinan tentang keterasingan layanan rumah tangga dari pembahasan ekonomi yang lebih luas selama bertahun-tahun. Bab-bab awal Salmon menjanjikan eksplorasi yang kaya mengenai dimensi historis, implikasi ekonomi, dan kemungkinan perkembangan masa depan layanan domestik.