„Das Teeklassiker“ von Lu Yu ist eine Monografie, die zwischen 760 und 762 n. Chr. während der Tang-Dynastie in China verfasst wurde. Dieses bahnbrechende Werk stellt die weltweit erste systematische Untersuchung über Tee und Teekultur dar. In zehn Kapiteln wird alles behandelt – von den mythischen Ursprüngen und Anbautechniken des Tees über die Zubereitungsmethoden bis hin zu regionalen Vergleichen. Für Lu Yu symbolisierte Tee die Harmonie sowie die geheimnisvolle Einheit des Universums und spiegelte dabei die religiösen Überzeugungen seiner Zeit wider – insbesondere die Traditionen des Buddhismus, Taoismus und Konfuzianismus.