El «Libro del té» de Lu Yu es una monografía escrita entre los años 760 y 762 d.C. durante la dinastía Tang en China. Esta obra pionera representa el primer estudio sistemático conocido sobre el té y su cultura en todo el mundo. Dividida en diez capítulos, explora todo, desde los orígenes mitológicos del té y sus métodos de cultivo hasta las técnicas de preparación y los contrastes regionales. Para Lu Yu, el té simbolizaba la armonía y la misteriosa unidad del universo, reflejando así el pensamiento religioso de su época a través de las tradiciones budistas, taoístas y confucianas.