Lu Yu tarafından yazılan “Çay Klasikleri”, Çin’in Tang Hanedanlığı döneminde 760 ile 762 yılları arasında kaleme alınmış bir monografidir. Bu öncü eser, dünyada bilinen ilk sistematik çay ve çay kültürü çalışmasını temsil etmektedir. On bölümden oluşan bu kitap, çayın mitolojik kökenlerinden yetiştirme yöntemlerine, demleme tekniklerinden bölgesel farklılıklara kadar her konuyu ele almaktadır. Lu Yu için çay, evrenin uyumu ve gizemli birliğini simgeliyordu; bu da onun döneminin Budist, Taoist ve Konfüçyüsçü geleneklerindeki dini düşüncelerini yansıtmaktadır.