„Книга про чай“ Лу Ю – це монографія, написана у період між 760 та 762 роками нашої ери під час династії Тан у Китаї. Цей піонерський твір є першим відомим у світі систематичним дослідженням чаю та чайної культури. Книга складається з десяти розділів та розглядає всі аспекти – від міфологічного походження та методів вирощування чаю до технік його приготування та порівнянь регіональних особливостей споживання. Для Лу Ю чай символізував гармонію та таємниче єднання всесвіту, відображаючи релігійні ідеї свого часу у рамках буддійських, даоських та конфуціанських традицій.