The Stock-Feeder's Manual
Пра гэту кнігу
„Падручнік па кармленні жывёлы“ сэра Чарльза Аляксандра Кэмерана — навуковае выданне, напісанае ў канцы XIX стагоддзя. У гэтай працы падрабязна разглядаецца хімія харчавання ў дачыненні да развядзення і кармлення сельскагаспадарчай жывёлы; у ёй прадстаўлены дэталёвы аналіз розных харчовых рэчываў і іх пажыўнай каштоўнасці. Асаблівы акцэнт надаецца біялагічным і хімічным працэсам, якія ляжаць у аснове жывёлагадоўлі, дзякуючы чаму кніга служыць вычарпальным дапаможнікам для жывёлаводаў, якія імкнуцца аптымізаваць харчаванне і прадукцыйнасць жывёлы. У пачатку падручніка закладваецца аснова яго зместу: падкрэсліваюцца шырокая кампетэнтнасць аўтара і яго досвед у галіне сельскагаспадарчай навукі. У прадмове акрэсліваецца мэта кнігі: даць уяўленне пра склад тканак жывёл, характар корму для сельскагаспадарчай жывёлы, а таксама эканамічныя аспекты вытворчасці мяса, малака і масла. Тэкст пачынаецца з агляду гісторыі сельскай гаспадаркі і развіцця метадаў утрымання жывёлы, з акцэнтам на пераходзе ад палявання да жывёлагадоўлі ў адказ на ўзрастанне патрэб цывілізацыі. Кэмеран крытычна ацэньвае гістарычныя практыкі кармлення і ўзаемасувязь паміж якасцю корму і прадукцыйнасцю жывёлы, закладваючы аснову для падрабязнага хімічнага аналізу, які будзе прадстаўлены ў наступных раздзелах.
