A Book of Simples
Пра гэту кнігу
«Кніга простых сродкаў» Генры Уільяма Левера — гэта гістарычны рукапіс, верагодна складзены ў канцы XIX стагоддзя. Твор уяўляе сабой збор травяных лекаў і хатніх рэцэптаў, адлюстроўваючы традыцыйныя веды зёлак і гаспадынь з ранейшай эпохі. Змест засяроджаны на выкарыстанні простых натуральных інгрэдыентаў у лекавых і кулінарных мэтах, дэманструючы метады вядзення хатняй гаспадаркі і догляду ў часы, калі прафесійная медыцынская дапамога была менш даступнай. У пачатку рукапісу змешчана ўводзіны, якія акрэсліваюць яго паходжанне і кантэкст стварэння. Левер разважае пра важнасць гаспадыні як захавальніцы травяных ведаў і распаўсюджальніцы здароўя з дапамогай простых сродкаў — так называлі нескладаныя травяныя лекі. У каментарыі ствараецца яскравая карціна сельскай Англіі XVIII стагоддзя з акцэнтам на самадастатковасць маёнткавых гаспадарак. У ім закранаецца значэнне травяных садоў і выкарыстання натуральных сродкаў ад розных хвароб, што рыхтуе чытача да наступных рэцэптаў, якія ўключаюць інструкцыі па прыгатаванні ўсяго — ад пірогаў і вінаў да грудных сродкаў і лекавых сумесяў. Гэты пачатак замацоўвае мэту рукапісу — адрадзіць практычнасць і прывабнасць традыцыйных травяных ведаў.
