हेनरी विलियम लेवर की रचना “ए बुक ऑफ सिम्पल्स” एक ऐतिहासिक पांडुलिपि है, जिसे संभवतः 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में संकलित किया गया था। यह कृति जड़ी-बूटी से बने उपचारों और घरेलू नुस्खों का संग्रह है, जो पिछले युग के जड़ी-बूटी विशेषज्ञों और गृहिणियों के पारंपरिक ज्ञान को प्रतिबिंबित करती है। इसकी विषयवस्तु औषधीय और पाक संबंधी उद्देश्यों के लिए सरल, प्राकृतिक अवयवों के उपयोग पर केंद्रित है और उन तरीकों को प्रदर्शित करती है, जिनसे ऐसे समय में घरेलू प्रबंधन और देखभाल की जाती थी जब पेशेवर चिकित्सकीय सहायता कम सुलभ थी। पांडुलिपि की शुरुआत में इसकी उत्पत्ति और उस संदर्भ का परिचय दिया गया है जिसमें इसे तैयार किया गया था। लेवर घर की मालकिन के महत्व पर चर्चा करते हैं, जो जड़ी-बूटियों से संबंधित ज्ञान की संरक्षिका और सिम्पल्स के माध्यम से स्वास्थ्य प्रदान करने वाली होती थी—सिम्पल्स, अर्थात सरल जड़ी-बूटी उपचार। यह टिप्पणी 18वीं शताब्दी के ग्रामीण इंग्लैंड का जीवंत चित्र प्रस्तुत करती है और जागीरदार घरानों की आत्मनिर्भरता पर बल देती है। इसमें जड़ी-बूटी उद्यानों के महत्व और विभिन्न व्याधियों के लिए प्राकृतिक उपचारों के उपयोग का उल्लेख किया गया है, जिससे आगे आने वाले उन नुस्खों की भूमिका तैयार होती है, जिनमें केक और मदिरा से लेकर छाती के रोगों के उपचार तथा औषधीय मिश्रणों तक हर चीज़ के निर्देश शामिल हैं। यह आरंभिक भाग पारंपरिक जड़ी-बूटी ज्ञान की व्यावहारिकता और आकर्षण को पुनर्जीवित करने के पांडुलिपि के उद्देश्य को सुदृढ़ करता है।