„A Book of Simples“ von Henry William Lewer ist ein historisches Manuskript, das vermutlich Ende des 19. Jahrhunderts zusammengestellt wurde. Dieses Werk enthält eine Sammlung pflanzlicher Heilmittel sowie Hausrezepte und spiegelt das traditionelle Wissen von Kräuterkennern und Hausfrauen früherer Zeiten wider. Der Inhalt konzentriert sich auf die Verwendung einfacher, natürlicher Zutaten zu medizinischen und kulinarischen Zwecken und zeigt auf, wie Haushaltsführung und Pflege in einer Zeit durchgeführt wurden, in der professionelle medizinische Hilfe nur schwer zugänglich war. Der Beginn des Manuskripts bietet eine Einführung in seine Entstehungsgeschichte und den Kontext, in dem es verfasst wurde. Lewer betont die Bedeutung der Hausherrin als Hüterin des pflanzlichen Wissens und als Anbieterin von Gesundheit durch einfache Heilmittel. Die Kommentare zeichnen ein lebendiges Bild vom ländlichen England des 18. Jahrhunderts und betonen die Selbstversorgung der Adelshäuser. Sie behandeln außerdem die Bedeutung von Kräutergärten sowie den Einsatz natürlicher Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden und führen anschließend die Rezepte auf – diese umfassen Anleitungen für alles von Kuchen und Weinen bis hin zu medizinischen Präparaten. Damit unterstreicht der Beginn des Manuskripts das Ziel, die Praktikabilität und den Charme traditionellen pflanzlichen Wissens wiederzubeleben.