A Book of Simples
دربارهٔ این کتاب
کتاب «A Book of Simples» اثر هنری ویلیام لوئر، دست‌نوشته‌ای تاریخی است که احتمالاً در اواخر قرن نوزدهم گردآوری شده است. این اثر مجموعه‌ای از درمان‌های گیاهی و دستورهای خانگی است که دانش سنتی گیاه‌درمانگران و زنان خانه‌دار دوره‌ای پیشین را بازتاب می‌دهد. محتوای کتاب بر استفاده از مواد ساده و طبیعی برای مقاصد درمانی و آشپزی تمرکز دارد و روش‌هایی را نشان می‌دهد که در روزگاری که دسترسی به کمک پزشکی حرفه‌ای کمتر بود، اداره و مراقبت از خانه با آن‌ها انجام می‌شد. در آغاز دست‌نوشته، مقدمه‌ای ارائه شده که خاستگاه اثر و زمینه‌ای را که در آن پدید آمده است شرح می‌دهد. لوئر درباره اهمیت بانوی خانه به‌عنوان نگهبان دانش گیاهان دارویی و تأمین‌کننده سلامت از طریق «سیمپلز» ــ اصطلاحی برای درمان‌های ساده گیاهی ــ بحث می‌کند. این شرح، تصویری زنده از انگلستان روستایی در سده هجدهم ترسیم می‌کند و بر خودکفایی خانه‌های اربابی تأکید دارد. همچنین به اهمیت باغ‌های گیاهان دارویی و استفاده از درمان‌های طبیعی برای بیماری‌های گوناگون می‌پردازد و زمینه را برای دستورهای بعدی فراهم می‌کند؛ دستورهایی که از کیک‌ها و شراب‌ها تا داروهای سینه و ترکیبات دارویی را دربر می‌گیرند. این بخش آغازین هدف دست‌نوشته را در احیای کاربردپذیری و جذابیت دانش سنتی گیاهان دارویی استوار می‌سازد.
