Cattle and Their Diseases
دربارهٔ این کتاب
«گاوها و بیماری‌هایشان» اثر رابرت جِنینگز، اثری علمی است که در اواسط قرن نوزدهم نوشته شده است. این اثر جامع جنبه‌های گوناگون گاوها، از جمله تاریخچه، نژادها، شیوه‌های پرورش، تغذیه، مدیریت و بیماری‌هایی را که مستعد ابتلا به آن‌ها هستند، همراه با درمان‌های این بیماری‌ها بررسی می‌کند. هدف کتاب آگاه‌کردن متخصصان کشاورزی و خوانندگان علاقه‌مند از اهمیت گاوها در کشاورزی و بهترین شیوه‌های مراقبت و اصلاح آن‌هاست. آغاز کتاب زمینه‌ای تاریخی برای اهلی‌سازی گاوها فراهم می‌کند و به اشاره‌های اولیه به اهمیت آن‌ها در جامعه انسانی استناد می‌کند. این بخش روند تدریجی تکامل نژادهای گاو از گله‌های باستانی را ترسیم می‌کند و به‌ویژه بر ارزش تاریخی آن‌ها در فرهنگ‌های گوناگون تأکید دارد. جِنینگز درباره ضرورت اصلاح نژادهای گاو در آمریکا در مقایسه با شیوه‌های اروپایی بحث می‌کند و نژادهای اصلی موجود در ایالات متحده و ویژگی‌های آن‌ها را معرفی می‌کند. این بخش مقدمه‌ای بنیادی است و زمینه را برای بحث‌های مفصل‌تر درباره نژادهای خاص، درمان بیماری‌ها و شیوه‌های مدیریت که در ادامه کتاب می‌آیند، فراهم می‌سازد.
