El ganado y sus enfermedades”, de Robert Jennings, es una publicación científica redactada a mediados del siglo XIX. Esta obra exhaustiva explora diversos aspectos relacionados con el ganado, como su historia, las razas, las prácticas de cría, la alimentación, la gestión y las enfermedades a las que son propensas, así como los remedios para dichas afecciones. El objetivo del libro es informar a los profesionales agrícolas y a los lectores interesados sobre la importancia del ganado en la agricultura y las mejores prácticas para su cuidado y mejora. En el inicio del volumen se establece un contexto histórico sobre la domesticación del ganado, citando referencias tempranas acerca de su significado en la sociedad humana. Se describe además la evolución gradual de las razas de ganado a partir de las especies primitivas, destacando su valor histórico en diferentes culturas. Jennings analiza la necesidad de mejorar las razas de ganado en América en comparación con las prácticas europeas, presentando las principales razas existentes en los Estados Unidos y sus características. Esta parte sirve como introducción fundamental que prepara el terreno para discusiones más detalladas sobre razas específicas, tratamientos para enfermedades y prácticas de gestión que se abordan posteriormente en el libro.