The Whitehouse Cookbook (1887)
关于本书
F.L.吉列特女士与雨果·齐曼合著的《白宫食谱》是一本成书于19世纪晚期的综合性烹饪指南及家庭生活手册。这部内容丰富的著作融合了各种烹饪配方、用餐礼仪以及家居管理建议，对于那些希望提升自己烹饪水平的家庭主妇来说，无疑是一份极为实用的参考资料。在书的开篇，作者专门为美国历任总统的妻子们致以敬意，以此凸显白宫饮食传统的重要性。出版商也在前言中高度评价了两位作者的专业素养，尤其是雨果·齐曼——这位著名的烹饪专家曾长期负责白宫的餐饮事务。书中还详细介绍了所有收录食谱的选材与测试过程，确保这些食谱能够满足读者的最高期望。此外，开篇部分还概述了本书将涵盖的各种主题，包括厨房必备用品、用餐礼仪以及针对不同场合的特殊食谱，旨在为家庭主妇们提供实用的指导与富有创意的烹饪灵感。
