דשנים ועקרונות השימוש בהם" מאת צ'ארלס מורтон אייקמן הוא פרסם מדעי שנכתב בשלהי המאה ה-19. הספר עוסק בנושא החשוב של שימוש בדשנים בחקלאות, ובוחן את הסוגים השונים של דשנים, הרכבם ותפקידם בפריונות האדמה ובהזנת הצמחים. מיועד הן לסטודנטים והן למעסקים בתחום החקלאות, הספר משלב ידע מתחום הכימיה החקלאית ההיסטורית עם מחקרים מודרניים, ומציע הערכה שלמה של שיטות שימוש בדשנים אפקטיביות. בתחילת הספר מוצגים העקרונות הבסיסיים של הכימיה החקלאית, ומדגשים על התפתחותה ועל חשיבותה בחקלאות המודרנית. הספר מתחיל במספר כלליים היסטוריים, המפרטים את התיאוריות הראשונות לגבי גדילת הצמחים ואת התרומות של מדענים בולטים כמו ון הלמונט וליביג. אייקמן מדבר על השינוי החשוב שהביאה לו השימוש בדשנים מלאכותיים, ומציין את חשיבותם בשיפור פריונות האדמה והיבול. הוא מבטא את מטרת הספר: לאסוף ממצאי מחקר מודרניים בנושא השימוש בדשנים, על מנת שיהיו זמינים ליישום פרקטי בחקלאות – בין דיונים טכניים מפורטים לבין מידע ברור שניתן להבין אותו בקלות על ידי קורא רגיל המעוניין לשפר את תוצאות החקלאות.