«Угнаенні і прынцыпы ўнясення ўгнаенняў» Чарльза Мортана Айкмана — навуковае выданне, напісанае ў канцы XIX стагоддзя. У гэтай працы разглядаецца важная тэма ўнясення ўгнаенняў у сельскай гаспадарцы, даследуюцца розныя тыпы ўгнаенняў, іх склад і роля ў урадлівасці глебы і харчаванні раслін. Кніга прызначана як для студэнтаў, так і для практыкаў сельскагаспадарчай навукі; у ёй абагульняюцца звесткі з гістарычнай аграхіміі і сучасных даследаванняў, каб усебакова разгледзець эфектыўныя метады ўнясення ўгнаенняў. У пачатку тэксту закладаюцца асноватворныя прынцыпы сельскагаспадарчай хіміі, падкрэсліваюцца яе развіццё і значэнне для сучаснай сельскай гаспадаркі. Спачатку падаецца гістарычны агляд, у якім апісваюцца раннія тэорыі росту раслін і ўклад такіх выдатных навукоўцаў, як Ван Гельмонт і Лібіх. Айкман разглядае пералом у сельскагаспадарчай практыцы, выкліканы ўвядзеннем штучных угнаенняў, падкрэсліваючы іх важнасць для павышэння ўрадлівасці глебы і ўраджайнасці культур. Ён фармулюе мэту кнігі: сабраць вынікі апошніх даследаванняў унясення ўгнаенняў для практычнага выкарыстання ў сельскай гаспадарцы, размясціўшы іх паміж падрабязнымі тэхнічнымі абмеркаваннямі і даступнай інфармацыяй для звычайнага чытача, зацікаўленага ў паляпшэнні сельскагаспадарчых вынікаў.