”Manures and the Principles of Manuring” av Charles Morton Aikman är en vetenskaplig publikation skriven i slutet av 1800-talet. Verket behandlar det centrala ämnet gödsling inom jordbruket och undersöker olika typer av gödsel, deras sammansättning samt deras betydelse för jordens bördighet och växtnäring. Boken riktar sig både till studenter och yrkesverksamma inom jordbruksvetenskap och sammanför insikter från den historiska lantbrukskemins område med samtida forskning för att ge en heltäckande genomgång av effektiva gödslingsmetoder. Textens inledning fastställer lantbrukskemins grundläggande principer och betonar dess utveckling och relevans för det moderna jordbruket. Den börjar med en historisk översikt som redogör för tidiga teorier om växters tillväxt och för framstående personer som Van Helmont och Liebigs insatser. Aikman diskuterar den avgörande förändring av jordbruksmetoderna som införandet av konstgödsling medförde och understryker dess betydelse för att förbättra jordens bördighet och öka skördarna. Han formulerar bokens syfte: att sammanställa aktuella forskningsresultat om gödsling för praktisk tillämpning inom jordbruket, med en framställning som placerar sig mellan detaljerade tekniska diskussioner och lättillgänglig information för den genomsnittlige läsaren som är intresserad av att förbättra jordbruksresultaten.