“Manures and the Principles of Manuring” karya Charles Morton Aikman adalah sebuah publikasi ilmiah yang ditulis pada akhir abad ke-19. Karya ini mengupas topik penting mengenai pemupukan dalam pertanian, dengan menelaah berbagai jenis pupuk, komposisinya, serta perannya dalam kesuburan tanah dan nutrisi tanaman. Ditujukan kepada para pelajar dan praktisi ilmu pertanian, buku ini menyintesis wawasan dari kimia pertanian historis dan penelitian kontemporer untuk memberikan kajian komprehensif tentang praktik pemupukan yang efektif. Bagian pembuka teks ini menetapkan prinsip-prinsip dasar kimia pertanian, dengan menekankan perkembangan dan relevansinya bagi pertanian modern. Pembahasan dimulai dengan tinjauan historis yang menguraikan teori-teori awal tentang pertumbuhan tanaman serta kontribusi tokoh-tokoh penting seperti Van Helmont dan Liebig. Aikman membahas perubahan penting dalam praktik pertanian yang dipicu oleh diperkenalkannya pemupukan buatan, seraya menegaskan pentingnya hal tersebut dalam meningkatkan kesuburan tanah dan hasil panen. Ia menjelaskan tujuan buku ini: menghimpun temuan-temuan penelitian terbaru tentang pemupukan untuk diterapkan secara praktis dalam pertanian, dengan menempatkannya di antara pembahasan teknis yang terperinci dan informasi yang mudah dipahami oleh pembaca umum yang berminat meningkatkan hasil pertanian.