"Ährenlese: A German Reader with Practical Exercises" av H. C. Bierwirth og A. H. Herrick er en lærebok i tysk skrevet tidlig på 1900-tallet. Boken fungerer som en lesebok fylt med praktiske øvelser for språkstudenter, og har som mål å tilby innhold som passer både for elever i videregående skole og studenter, med et rikt ordforråd og idiomatiske uttrykk. I begynnelsen av boken finnes et forord som forklarer begrunnelsen for sammenstillingen og antyder strukturen og hensikten med materialet. Forfatterne begrunner behovet for en ny tysk lesebok og fremhever dens tilpasningsdyktighet til ulike undervisningsmetoder. Etter forordet går teksten over i en samling engasjerende tyske fortellinger som omfatter fabler og folkeeventyr, med utgangspunkt i «Die Fliege, die in die Schule ging» (Fluen som gikk på skolen), der en nysgjerrig flue lærer seg en sang, men møter uventede konsekvenser under eventyrene sine. Hver fortelling fungerer både som en øvelse i leseforståelse og som en måte å utforske tysk kultur og språk på.