Il Vino: Undici conferenze fatte nell'inverno dell'anno 1880
Kitob haqida
Turli mualliflar qalamiga mansub «Il Vino: Undici conferenze fatte nell'inverno dell'anno 1880» asari XIX asr oxirida yozilgan ma’ruzalar to‘plamidir. Unda turli mualliflar, jumladan olimlar va adabiyot namoyandalari ishtirok etib, sharobning turli jihatlari haqida fikr yuritadilar va uning madaniy, tarixiy hamda ilmiy qirralarini o‘zaro bog‘laydilar. Asarning bosh mavzusi sharobning insoniyat jamiyatidagi ahamiyati bo‘lib, unda uning mifologik kelib chiqishi, madaniy amaliyotlari va ishlab chiqarish texnologiyasi yoritiladi. To‘plam muharrirning so‘zboshisi bilan boshlanadi; unda turli sohalardagi o‘n bir nafar mutaxassisning ushbu hamkorlikdagi ishining o‘ziga xosligi bayon etiladi. Unda bu jild sharob haqidagi oddiy risola emas, balki sharobning kelib chiqishi haqidagi afsonalar, uning insoniy urf-odatlardagi o‘rni va tarixiy latifalarga murojaat qiluvchi yoqimli hamda ibratli mutolaa ekani ta’kidlanadi. Arturo Grafning birinchi ma’ruzasida sharobning afsonaviy jihatlari o‘rganilib, uning ilohiy aloqalari va turli madaniyatlar afsonalarining murakkab qorishuvi muhokama qilinadi; bular sharobning ma’naviyat va ijtimoiy hayotga ta’sirini ko‘rsatadi. Mazkur dastlabki muhokama keyingi ma’ruzalarda sharobni ilmiy, ijtimoiy va salomatlik bilan bog‘liq mavzular doirasida keng tadqiq etish uchun zamin yaratadi.
