The No Breakfast Plan and the Fasting-Cure
इस किताब के बारे में
एडवर्ड हूकर ड्यूई की पुस्तक “द नो ब्रेकफ़ास्ट प्लान एंड द फ़ास्टिंग-क्योर” 20वीं सदी के आरंभ में लिखी गई स्वास्थ्य और कल्याण संबंधी मार्गदर्शिका है। यह कृति आहार संबंधी प्रथाओं और उपवास को प्राकृतिक उपचार के आवश्यक घटकों के रूप में प्रस्तुत करने वाले क्रांतिकारी विचारों पर केंद्रित है और नाश्ता न करने की दिनचर्या की वकालत करती है। ड्यूई का तर्क है कि बीमारी के प्रति पारंपरिक चिकित्सकीय दृष्टिकोण, जिसमें नियमित रूप से भोजन कराने और औषधीय उपचार पर ज़ोर दिया जाता है, मूलतः त्रुटिपूर्ण है; इसके बजाय वे रोगों से उबरने के लिए शरीर की प्राकृतिक प्रक्रियाओं पर निर्भर रहने को बढ़ावा देते हैं। पुस्तक का आरंभ डॉ. ड्यूई की पेशेवर यात्रा के परिचय से होता है, जिसमें वे गृहयुद्ध के दौरान सैन्य अस्पतालों में अपने अनुभवों पर विचार करते हैं। वहाँ उन्होंने देखा कि पारंपरिक औषधीय उपचारों से रोगियों के परिणामों में कोई उल्लेखनीय सुधार नहीं हुआ। वे टाइफॉइड बुखार के एक विशेष रूप से गंभीर मामले का उपचार करते समय हुए उस आत्मबोध का वर्णन करते हैं, जिसमें रोगी बिना भोजन के भी स्वस्थ होता गया। इस अनुभव ने ड्यूई को बीमारी और स्वास्थ्य-लाभ के पीछे निहित शारीरिक सिद्धांतों का गहन अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया और अंततः वे इस निष्कर्ष पर पहुँचे कि बीमारी के दौरान भोजन रोक देना अक्सर जबरन भोजन कराने और दवा देने से बेहतर परिणाम दे सकता है। यह विवरण नाश्ता न करने की योजना के पक्ष में उनके तर्क की पृष्ठभूमि तैयार करता है और इसके व्यावहारिक लाभों के साथ-साथ शरीर को स्वाभाविक रूप से स्वयं स्वस्थ होने देने के महत्व पर भी ज़ोर देता है।
