El plan de no desayunar y la cura por ayuno”, escrito por Edward Hooker Dewey, es una guía sobre salud y bienestar redactada a principios del siglo XX. Este trabajo se centra en ideas revolucionarias relativas a las prácticas dietéticas y al ayuno como componentes esenciales de la curación natural, abogando por un régimen que excluye el desayuno. Dewey sostiene que el enfoque médico convencional ante la enfermedad, que enfatiza la alimentación regular y el tratamiento con medicamentos, tiene defectos fundamentales, y que en su lugar deberíamos confiar en las funciones naturales del cuerpo para recuperarnos de las dolencias. Al inicio del libro se presenta el trayectoria profesional de Dewey, reflejando sus experiencias en los hospitales militares durante la Guerra Civil, donde observó que los resultados de los pacientes no mejoraban significativamente con las prácticas medicinales tradicionales. Describe una revelación que tuvo mientras trataba un caso particularmente grave de fiebre tifosa: el paciente se recuperó sin consumir alimentos. Esta experiencia lo llevó a investigar los principios fisiológicos subyacentes a la enfermedad y la recuperación, llegando finalmente a la conclusión de que evitar la ingesta de alimentos durante una enfermedad a menudo puede producir mejores resultados que la alimentación forzada o el uso de medicamentos. Esta narrativa sienta las bases para su defensa del plan de no desayunar, destacando tanto sus beneficios prácticos como la importancia de permitir que el cuerpo se cure de manera natural.