Early English Meals and Manners
책 소개
프레더릭 제임스 퍼니벌의 『Early English Meals and Manners』는 19세기 후반에 쓰인 역사서이다. 이 저작은 주로 존 러셀의 『Boke of Nurture』 등을 비롯한 여러 문헌에서 도출된, 초기 영국 사회의 사회적 관습, 예절, 요리 관행에 초점을 둔다. 퍼니벌의 편찬은 역사 속 잉글랜드 사람들의 일상과 예법을 밝히는 것을 목표로 하며, 특히 교육과 품행의 중요성을 강조한다. 본문의 서두에서 퍼니벌은 편찬에 포함된 여러 자료를 개관함으로써 탐구의 무대를 마련하고, 초기 영국 사회의 교육적 측면을 부각한다. 그는 그 시기 사회 규범과 기대를 반영하는 핵심 문헌들을 소개하며, 교양, 예절, 가정 생활을 강조한다. 서론 부분들은 선조들의 생활 수준과 관행에 대한 통찰을 제공하는 전체 목표를 논의하며, 수록된 논고들이 귀족 계층과 그 가문의 집안 관행을 향해 있다는 점을 시사한다. 서두는 초기 잉글랜드의 시민들이 식사, 사회적 교류, 도덕적 행동의 기술에서 어떻게 교육되고 훈련되었는지를 더 잘 이해하기 위한 체계적인 접근을 드러낸다.
