Early English Meals and Manners
Über dieses Buch
„Frühe englische Mahlzeiten und Sitten“ von Frederick James Furnivall ist eine historische Darstellung, die im späten 19. Jahrhundert verfasst wurde. Das Werk konzentriert sich hauptsächlich auf die gesellschaftlichen Bräuche, die Etikette und die kulinarischen Gepflogenheiten der frühen englischen Gesellschaft, wie sie aus verschiedenen Texten hervorgehen, darunter John Russells „Boke of Nurture“ und andere. Furnivalls Zusammenstellung soll die täglichen Lebensumstände und Sitten der Menschen im historischen England beleuchten und dabei insbesondere die Bedeutung von Bildung und Benehmen hervorheben. Zu Beginn dieses Textes schafft Furnivall die Grundlage für seine Untersuchung, indem er die verschiedenen in der Zusammenstellung enthaltenen Quellen darlegt und die Bildungsaspekte der frühen englischen Gesellschaft hervorhebt. Er stellt zentrale Texte vor, die die gesellschaftlichen Normen und Erwartungen jener Zeit widerspiegeln, und betont dabei Weltgewandtheit, gute Umgangsformen und das häusliche Leben. In den einleitenden Abschnitten wird das übergeordnete Ziel erörtert, Einblick in den Lebensstandard und die Lebensgewohnheiten der Vorfahren zu geben; dabei wird angedeutet, dass sich die darin enthaltenen Abhandlungen an die adligen Schichten und deren häusliche Gepflogenheiten richten. Die Einleitung zeigt einen strukturierten Ansatz, der zu einem besseren Verständnis davon beitragen soll, wie die Bürger des frühen England in der Kunst des Essens, des gesellschaftlichen Umgangs und des moralischen Verhaltens erzogen und ausgebildet wurden.
