Early English Meals and Manners
Tentang buku ini
“Early English Meals and Manners” karya Frederick James Furnivall merupakan catatan sejarah yang ditulis pada akhir abad ke-19. Karya ini terutama berfokus pada adat istiadat sosial, etiket, dan praktik kuliner masyarakat Inggris awal, sebagaimana diperoleh dari berbagai teks, termasuk “Boke of Nurture” karya John Russell dan sumber-sumber lainnya. Kompilasi Furnivall bertujuan menerangi kehidupan sehari-hari dan tata krama masyarakat di Inggris pada masa lampau, dengan penekanan khusus pada pentingnya pendidikan dan perilaku. Pada awal teks ini, Furnivall memaparkan berbagai sumber yang tercakup dalam kompilasi tersebut sebagai landasan bagi penelusurannya, sekaligus menyoroti aspek-aspek pendidikan dalam masyarakat Inggris awal. Ia memperkenalkan teks-teks utama yang mencerminkan norma dan harapan sosial pada masa itu, dengan menekankan kesopanan, tata krama, dan kehidupan rumah tangga. Bagian-bagian pendahuluan membahas tujuan menyeluruh untuk memberikan wawasan mengenai taraf hidup dan praktik para leluhur, serta menyiratkan bahwa risalah-risalah yang termuat di dalamnya ditujukan kepada kalangan bangsawan dan praktik kehidupan rumah tangga mereka. Bagian pembuka memperlihatkan pendekatan terstruktur yang bertujuan memberikan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana warga Inggris awal dididik dan dilatih dalam seni bersantap, interaksi sosial, dan perilaku moral.
